생활의 달인 떡볶이의 달인 신흥떡볶이
■ 신흥떡볶이
오늘 방송하는 생활의 달인에서는 우리가 가장 즐겨멱고 있는 간식중에 한가지인
떡볶이 달인이 출연을 한다. 떡볶이는 순대, 김밥, 오뎅 등 수많은 분식중에서도
가장 많은 사람들이 좋아 하는 메뉴이다.
특히 학생들이나 젊은 사람들에게 인기가 대단한데~~ 오늘은 서울 남가좌동에
위치하고 있는 모래내 시장에 있는 신흥떡볶이집이다. 신흥떡볶이는 30년이 휠씬
넘은 세월동안 떡볶이를 만들어 오고 있는 떡볶이 맛집으로 유명한 곳이다.
떡볶이 경력 37년인 유용선달인이 이곳에서 37년간 떡볶이를 만들고 있다.
가좌역 3번 출구로 나오면 바로 볼수 있다. 신흥떡볶이집이 있는 곳이 바로 모래내
시장이라 이곳은 약간 오래된 전통시장이라 신흥떡볶이를 방문하게 되면
정말 작고 아담한 떡볶이집을 만나 볼 수 있다.
인테리어며 실내를 장식하고 있는 장식품이나 가게 분위기는 정말 딱~~옛날
시장에서 배가 무척이나 고풀 때 떡볶이를 먹었던 그런 분위기!!
그래서 이곳을 방문하면 왠지 옛날 생각을 하면서 떡볶이를 먹어야 할 것 같은
기분이 든다. 어떤 사람들은 이곳 신흥떡볶이를 서울 3대 떡볶이라고 할 정도로
그 맛이 최고라고 하는 사람들도 많이 있다.
오랜시간을 떡볶이만을 만들어 와서 인지 이곳을 찾는 손님들 중에는 몇십년 전부터
이곳 떡볶이만을 먹어온 단골 손님들이 상당히 많다고 한다.
신흥떡볶이에 떡볶이를 보면 정말 떡볶이다^^ 떡볶이에 인공적인 재료를 거의
사용하지 않고 떡볶이에만 충실 할 수 있는 그런 비쥬얼을 하고 있다.
더군다나 이곳은 분식집에 항상 있는 메뉴인 김밥이나 튀김 등은 전혀 하지 않고
있어 이곳을 방문하면 누구나 떡볶이만을 먹어 떡볶이 본연에 맛을 느낄 수 있다.
신흥떡볶이는 간장과 고추장으로 만들어 내는데 매운맛이 강하지 않아서
남녀노소 누구나가 편하게 먹을 수 있게 만들어 진다.
떡볶이는 주문하게 되면 항상 같이 나오는 것이 바로 콩나물국이다. 콩나물국을 그냥
떡볶이와 먹어도 맛있지만 떡볶기에 넣어서 함께 먹으면 아삭한 맛이 더해져서
더욱 맛있는 떡볶이를 먹을 수 있다.
신흥떡볶이는 바로 즉석해서 만들어 먹는 즉석떡볶이가 아니라 이처럼 한곳에서
떡볶이를 만들어서 손님이 오면 떠주는 곳이다. 그렇다고 이곳에 떡볶이가 불거나
쫄거나 해서 맛이 그때그때 다르지 않다. 이곳을 가서 보면 알겠지만 손님들이 끊임없이
계속 오기 때문에 떡이 불거나 쫄아서 간이 강해지거나 하지 않는다.
떡볶이 달인이 그때그때 만들어 내는 떡볶이를 먹을 수 있다는게 신흥떡볶이에 가장 큰
자랑거리가 아닌가 한다.
▶ 신흥떡볶이 메뉴
떡볶이-2,000원
신라면-2,500원
떡라면-3,000원
음료수-1,500원
서대문구 남가좌1동 291-45 (가좌역 3번출구방면)
