생활의 달인 딤섬의 달인 논현동 브루스리
■ 브루스리
오늘 생활의 달인에 나오는 딤섬의 달인!!
딤섬의 달인이 있는 곳은 서울 논현동 브루스리라는 곳에서 딤섬을 만들고
있는 란치양과 뤄야쥔이라는 경력 15년과 18년의 달인들이 만들고 있는
딤섬이다.
브루스리는 영동고등학교 바로 앞쪽으로 위치하고 있어 찾아가기는
그리 어려운 곳에 위치하고 있지는 않은 곳이다.
예전에 팔선생이라고 하는 곳이 브루스리로 변경이 되었다고 한다.
발레파킹이 가능하니 차를 가지고 방문을 해도 좋을 듯 하다.
하지만 주말에는 이곳 주변에 있는 건물을 찾아 오는 사람들로 인해서
차가 너무 많이 밀려서 될 수 있으면 주말에는 그냥 대중교통을 이용하는게
더 좋을 듯 하다.
이곳을 방문하게 되면정말 여러가지 딤섬에 맛을 볼 수 있다.
서울에서 제대로 된 딤섬을 맛볼 수있는 곳중에 그래도 가장 맛있는 딤섬을 먹을
수 있는 곳이 아닌가 한다.
물론 얼마전에 식신로드에도 나온 곳으로 더욱 유명해진 곳이기도 하다.
브루스리에서 딤섬을 맛있게 먹기 위해서는 브루스리의 흑식초와 함께
간장과 이곳에서 직접 만든 고추기름을 적당하게 넣어서 찍어서
먹으면 더욱 맛있는 딤섬을 먹을 수 있다.
인테리어도 중국식으로 해서 겉에서 보거나 안에 들어가 실내에 모든 소품들이
다~~~중국 식당을 연상케하는 소품들이라 한국에서 중국이나 홍콩에서
먹는 분위기로 딤섬을 먹을 수 있다. 물론 이곳은 화교분들이 운영을 하고 있는
곳이라 중국말도 들리고 분위기는 완전히 중국이나 홍콩이다.
물론 딤섬 맛도 현지에서 먹는 것 보다 더 맛있게 먹을 수 있다는게 이곳
브루스리에 가장 큰 장점이 아닌가 한다.
▶ 브루스리 메뉴
쇼마이-6,000원
사죠우-6,000원
쥬차이죠-6,000원
츠죠우-6,000원
야채춘권-6,000원
새우쌀전병말이-10,000원
소룡포-8,000원
꿔바로우-16,000원
서울 강남구 논현동 101-12
☎ 02-548-8845
