생방송투데이 집 된장전골 메주뜰소반 수원 된장전골
차돌된장전골 해물된장전골 시래기매운갈비찜
▶ 메주뜰소반
수원 권선동에 있는 된장요리 전문점 메주뜰소반!! 된장을 재료로 하는 음식점 답게
상호도 메주가 들어가 있는 것으로 처럼 된장에 맛이 굉장히 좋다.
된장을 가지고 하는 요리와 생선구이 몸에 좋은 보양식등을 하고 있는 곳으로
실내에 들어가 보아도 분위기가 토속적이고 메뉴와 딱 떨어지는 느낌을 받을 수 있는
곳이다.
메주뜰소반에서 사용하는 된장은 사계절을 두번이상 지나서 잘 숙성된 된장만을
사용하고 있는 곳으로 밥을 지을 때에도 손님들의 건강을 생각해서 현미를
매일 도정하면서 쌀눈을 최대한 살린 밥을 만들어 한끼를 해결하는 식사
보다는 한끼의 건강을 드리는 마음으로 음식을 만들고 있는 곳이다.
음식을 만들 때 많은 곳들이 화학조미료를 사용하지 않는 다고는 하지만
100% 조미료를 사용하지 않는 곳들도 상당히 많다고 한다. 이곳 메주뜰소반도
약간의 조미료만을 사용해서 음식을 만들고 있지만 최대한 음식을 만들 때
천연조미료만을 사용하려고 노력을 하고 있다고 한다.
또한 방앗간을 직접 운영을 하고 있어 음식에 사용되는 모든 재료들을 가능하면
국내산을 사용하고 직접가공을 해서 손님들에게 음식을 만들어 내 놓는 것을
원칙으로 하고 있어 더욱 믿도 먹을 수 있는 웰빙음식이다.
음식을 주문하고 나오는 반찬들을 보면 하나하나 음식을 만들 때 정성이 들어가
있다는 것을 느낄 수 있다. 물론 반찬들은 모두 맛있서 좋다.
이곳을 찾아오기 위해서는 위치한 곳이 골목안쪽이라 찾기가 좀 어렵다.
주차장도 별도로 마련이 되어 있지 않아서 그냥 골목에 주차를 할 만한 곳을 찾아
하면 되는데 주변에 있는 음식점들도 있어 식사 시간 때나 주말에는 주차가 조금 어려울
것으로 생각이 된다.
전체적으로 깨끗한 이미지가 강한 인상을 주고 있고 사장님도 매우 친절해서 더욱
맛있는 음식을 먹을 수 있다.
▶ 메주뜰소반 메뉴
된장전골-8,000원
차돌된장전골/해물된장전골-12,000원
토속청국장-8,000원
안동간고등어정식-10,000원
약선전복삼계탕-15,000원
시래기매운갈비찜-25,000/35,000/45,000원
약선토종닭백숙-50,000원
약선해신탕-120,000원
간장게장-10,000원
모듬생선구이-20,000원
경기 수원시 권선구 권선동 1290-4
tel.031-254-0731
