먹거리 x파일 착한샤부샤부 샤브샤브 분당 금수
■ 웰빙쌈 금수
정말 보기에도 건강한 샤부샤부!
분당에 있는 금수 샤부샤부는 유기종 채소와 함께 육수를 직접 만들어
사용하는 건강한 식당이다.
먹거리 x파일에서 방송을 했듯이 대부분 많은 식당들이 육수를
만들어서 사용하는게 아니라 화학조미료가 많이 들어가 있는 육수를
공수해서 사용하고 있다.
샤부샤주에 사용하는 고기도 소고기 등심이라고 하는데 자세히 알아보니
소고기 다른 부위를 사용하고 있었다.
더군다나 식당에서 일하는 사람이 하는 말이 소고기를 얇게 썰기 때문에
손님들이 잘 모른다고 한다.
뿐만 아니라 고기에 양도 정양보다도 더 적은 양을 속여서 손님들에게
제공을 하고 있었다.
하지만 분당 금수라는 샤부샤부 전문점은 정말 유기농 채소를 사용하고
있는 곳이다. 직접담은 김치에 만두를 하루에 300개 정도 만들어서
손님들에게 제공하고 있는 곳이다.
거기에 고기가 신선해서 주문을 하고 고기가 나온지 5분이 지나도
고기에서 핏물이 나오지 않을 정도로 신선한 고기를 제공하고 있다.
주소:경기도 성남시 분당구 운중동 344-1번지
전화:031-701-0417
