VJ특공대 의정부 통닭골목 제일시장 통닭골목 가평 숯불닭갈비 양평 닭백숙 닭요리 산촌식당 예사랑 용천통닭 거북통닭
의정부통닭 미성통닭 성원통닭
■ 치킨부터 백숙까지~ 추억을 품은 닭요리 열전!
전국 치킨집 수 4만 3천여 개! ‘치킨 공화국’이라는 표현이 있을 만큼 한국인들에게 치킨은 익숙한 먹거리다. 기름에 튀긴 닭이 등장한 1970년대부터 지금까지 하루 멀다 하고 생겨나는 이색 치킨들 사이에서 옛 맛을 간직한 치킨이 있는데. 바로 의정부 제일시장 통닭! 과거에 버리다시피 했던 닭 부속물과 모가지만 따로 튀겨 판매하면서부터 ‘닭 모가지 골목’으로 이름을 알린 뒤, 50여 년에 걸쳐 지금의 통닭 골목을 형성했다는데. 통닭을 모둠으로 즐길 수 있는 매력뿐 아니라, 추억 속 옛 맛을 유지하기 위한 각 치킨집의 노력이 더해져 2대, 3대에 걸친 단골들의 발길이 여전히 끊이지
않는다고.치킨이 탄생되기 전에 닭을 즐기는 방법이었던 닭백숙도 우리네 식문화에서 빼놓을 수 없는 닭 요리이다. 닭이 귀했던 시절, 보양식으로 특별한 날 먹었던 기억 때문에 지금도 온 가족이 모이는 날이면 닭백숙 맛집을 찾는 이들이 많다는데.
이외에도 연인들의 필수 데이트 코스 ‘남이섬’에서 만나본 숯불 닭갈비까지~ 몸보신은 물론, 우리네의 추억을 품어 더 맛있는 삼색 닭요리를 VJ 특공대가 소개한다.
<치킨부터 백숙까지~ 추억을 품은 닭요리 열전!> 의정부 통닭골목의 의정부 제일시장 옆에 있는 작은 골목을 말한다. 이곳에는 거북통닭, 의정부통닭, 용성통닭, 미성통닭, 성원통닭 이렇게 총 다섯집으로 되어 있는 곳이다. 이곳 골목에서 만들어 내는 통닭 맛과 품질은 거의 비슷한 수준이라고 한다. 하지만 의정부 통닭 골목에서는 다른 곳에서 볼 수 없는 메뉴가 있다. 바로 닭목과 닭염통 등 사람들이 잘 접하지 못했던 메뉴들이 있는 것이 특징이다. 그래서 양은 더욱 많아 보이고 있다.
이곳에 통닭골목이 생긴 이유는 닭을 손질하고 나면 버리는 부위가 많이 생기는데
의정부 제일시장 주변에 힘들게 일을 하는 사람들이 많아서 그 사람들을 위해서 닭 목을 튀겨서 싼 값에 푸짐하고 맛있게 팔기를 시작했고 이때부터 이곳은 닭 모가지 골목이라고 불리다가 지금 와서는 의정부 제일시장 통닭골목으로 불리고 있는 것이라고 한다. 주소: 경기도 의정부시 의정부동 160 제일시장 옛날통닭-6,000원/후라이드-13,000원
용천통닭 ☎031-846-4717 거북통닭 ☎031-842-1641 의정부통닭 ☎031-848-3426 미성통닭 ☎031-840-1641 성원통닭 ☎031-840-8183 ■ 산촌식당 남위섬 맛집으로 알려진 산촌식당!! 이곳은 숯불닭갈비를 아주 맛있게 하고 있는 곳으로 남위섬을 여행온 사람들에게는 필수 코스처럼 여겨지고 있는 곳이기도 하다. 가평가 가까운 춘천에서도 이제는 무쇠판에 먹는 닭갈비 보다도 숯불닭갈비를 나는 곳이 많이 생겨날 정도로 이제는 숯불닭갈비가 대세인가 보다. 산촌식당은 남위섬 선착장에 있는 곳에 위치하고 있어 차를 가지고 방문한 사람들은 선착장에 있는 주차장을 이용해야 하기 때문에 주차비를 내야 한다. 그래서 음식을 얼마이상(30,000원) 먹으면 주차비를 빼주고 있다. 식당 한쪽은 숯불닭갈비를 하고 다른쪽에서는 전통 닭갈비 즉 철판에 주는 닭갈비를 먹을 수 있어 닭갈비를 선택해서 먹을 수 있다. 숯불닭갈비를 맛있게 먹기 위해서는 계속 부지런히 뒤집어 주어야 타지 않고 숯불향이 가득 담긴 닭갈비를 맛있게 먹을 수 있다. 이곳에서 일하시는 분이 열심히 구워서 맛있게 먹을 수 있도록 알맞게 잘라 주고 있으니 우리는 그냥 맛있게 먹으면 됨!! ▶ 산촌식당 메뉴 숯불닭갈비-11,000원 막국수-7,000원 감자부침-10,000원 도토리묵-10,000원
경기도 가평군 가평읍 달전리 131-1☎031-582-1706 * 남이섬 (나미나라공화국) 강원도 춘천시 남산면 방하리 198 ☎031-580-8114 ■ 예사랑
-닭백숙
경기도 양평군 옥천면 용천리 152-2 ☎031-773-8450 ■ 프로 야구 최초 공개! 출입 금지 구역을 가다
그동안 철통보안 속에 감춰져 있었던 야구장의 뒷이야기가 최초 공개된다.
선수들의 소탈하고 진솔한 모습을 볼 수 있는 라커룸부터 일류호텔 부럽지 않은 선수단의 전용 식당, 최상의 몸 상태와 컨디션 유지를 위한 트레이닝룸과 치료실까지! 베일을 벗은 비밀의 공간이 공개된다. 또한, 야구경기의 처음과 끝을 책임지는 야구장 스태프들도 있다. 40M 아찔한 상공에서 전광판과 조명 등을 점검하는 시설관리팀과 그라운드 관리를 맡은 그라운드 키퍼, 전장에 나서는 장수처럼 각종 보호 장구를 착용하는 심판까지! 각자의 자리에서 야구를 더 빛나게 해주는 이들의 모습을 만나보자 이 외에도 야구 경기의 백미! 뜨거운 응원문화와 야구장의 이색 명당자리, 오감으로 즐길 수 있는 야구장의 특급 이벤트까지. 2015 야구장에서 벌어진 생생한 현장을 VJ 특공대에서 공개한다.
* 통닭골목
-숯불 닭갈비
