3900원 한우 우거지 해장국 남양주 할마시 참숯구이 생방송투데이
우거지 해장국 도자기체험 카페 도자기마을 참숯구이
참숯불고기 얼큰 국밥 코다리정식 삼겹살
살맛 나는 맛집
- 3,900원 한우 우거지 해장국 편
정보: ▶ 할마시 참숯구이
3900원에 맛있게 한우 뼈를 고아서 만든 우거지 해장국을 먹을 수 있는 곳.
바로 경기도 광주에 할마시 참숯구이!!
이곳은 고기를 양념할때 인공조미료를 사요하지 않는 집이고
음식을 만들 때 사용하는 재료는 모두 국내산 고춧가루와 참숯, 마늘등
모든 재료를 국내산 최급으로만 사용한다.
사용하는 고기는 국내산이 아닌 유럽산 중에서 최고 품질인 haccp 인증을
받은 칠레산 고기를 사용한다.
고기에 단맛을 내기 위해서 물엿 등을 사용하지도 얺는다고 한다.
몸에 좋고 건강한 음식을 만들기 이곳 사장님에 노력이 보이는 대목이다.
한우뼈를 직접 끓여서 만들어낸 육수에 우거지와 한우를 넣어서
만들어낸 해장국이다.
한우 우거지 해장국은 가격이 너무 저렴한 3900원이라 하루에 판매하는
그릇수를 제한 해서 하룻동안 판매될 것이 동나면 더이상 판매 하지 않고
있다.
고기는 손님이 직접 구워서 먹을 수도 있고 아니면 주방에서 참숯가마에서
한번 초벌을 해서 손님이 먹기 좋게 적당한 크기로 잘라서 나온다.
물론 식지 않게 따뜻하게 해서 준다.
고기를 보면 알듯이 윤기가 별로 없는 걸로 봐서는 설탕이나 물엿등을
사용하지 않아서 보기에는 좀 맛이 그래 보여도 참숯향과 함께 맛있게
먹을 수 있다. 과일을 갈아서 넣어 단맛을 보충했는지 단맛도 제법
나고 있다.
▶할마시 참숯구이 메뉴
참숯구이/참숯불고기-10,000원
삼겹살-12,000원
한우모듬구이-30,000원
할마시 두부전골 -20,000/25,000원
한우우거지해장국-3900원
얼큰 국밥-5000원
코다리정식-8000원
냉면-5000원
경기도 광주시 초월읍 쌍동리 3-2
tel : 031-798-7770
▶ 카페 도자기마을
이제 날씨가 많이 풀려서 가족들과 함께 나들이 하기 좋은 날이다.
오늘은 경기도 남양주에 있는 도예가 신현문 선생이 운영하고 있는
카페 도자기마을을 가보자!!
이곳은 카페이면서 도자기를 카페 안에서 체험을 할 수 있는 곳이다.
보는 것처럼 카페 안에는 수많은 도자기들이 인테리어 소품을 대신 하고
있다.
어른들은 카페에서 커피를 마시며 도자기 구경도 하도 얘기도 하고
아이들은 이곳에 있는 선생님과 물레를 이용해서 직접 도자기도
만들어 보고 아주 좋은 곳이다.
이곳 카페에서 take out 하면 50%나 DC해준다고 한다.
참 매력적인 가격~~
역시 도자기를 전문적으로 만드는 곳이라 실내,외 인테리어가 아기자기 하게
만들어 나서 눈이 심심하지 않게 해준다.
경기도 남양주시 조안면 진중리 42
tel : 031-511-7990
