인천 짱구네 낙지전골 원더풀금요일 낙지전골 인천맛집 빨간낙지전골 하얀낙지전골 산낙지 돼지고기 낙지전골
인천광역시 중구 운서동 2850 ibc디오빌
● 짱구네
인천에 산낙지를 이용해서 낙지전골을 아주 맛있게 하고 있는 짱구네.
이곳은 낙지전골이 아주 유명한 곳이다.
싱싱한 산낙지를 이용해서 빨간거/하얀거 이렇게 두가지 낙지전골을 만들어
손님들에게 제공을 하고 있다.
이곳에 낙지전골은 전골에 낙지만 들어가는 것이 아니라 낙지와 함께 돼지고기가
들어간다. 그래서 인지 국물이 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
낙지와 돼지고기의 조합도 아주 좋은듯 하다.
빨간거는 고추장 양념으로 전골을 만들어 매콤하게 먹을 수 있고 하얀거는
우리가 먹는 낙지 연포탕 수준으로 생각을 하면 될 것이다.
이곳을 찾는 많은 사람들은 대부분 빨간거를 주문해서 먹는다.
보통 1인분에 낙지 한마리가 들어간다. 요즘 살아있는 낙지도 중국산이 많이
들어오지만 이곳은 국내산을 사용하고 있다고 하니 믿도 맛있게 먹기를~~~
싱싱하게 살아서 움직이는 낙지들!! 소한마리도 거뜬하게 일어나게 만든다는
낙지니 살아 있는 녀석들오 먹어야 더 힘이 좋아지지 않을까~~
그래서 이놈들은 아주 활동적이라 우선은 합격!!
전골안에 있는 돼지고기가 어느정도 익으면 낙지를 넣어서 함께 익혀준다.
낙지는살짝만 익어도 되니 한번 끓은 후에는 바로 입으로 들어가면 된다.
입에 들어가는 순간 아주 부드러고 담백한 낙지에 맛을 보게 될 것이다.
주문하면 나오는 조개탕!!
국물이 시원하고 깔끔하다. 계속리필해서 먹을 수 있어 이것도 매운 전골을 먹을 때
함께 먹으면 아주 좋다.
▶ 짱구네 메뉴
빨간거/하얀거-25,000원
산낙지-40,000원
낙지추가-싯가
돼지고기추가-12,000원
인천광역시 중구 운서동 2850 IBC디오빌 105호
☎ 032-743-9373
