생생정보 화덕스테이크 튀김스테이크 직접구워먹는스테이크 대장장이화덕피자 쉬크아미 디오리엔 스테이크
■ 대장장이 화덕피자
-화덕 스테이크
가희동에 있는 북촌 한옥마을 입구에 있는 대장장이 화덕피자는 스테이크와
피자가 아주 맛있기로 유명한 곳이다.
이곳은 북촌한옥마을에 위치하고 있기 때문에 많은 관광객들이 찾고 있는
곳이기도 하다. 겉으로 보기에는 허름하고 볼품없어 보이는 곳이지만
이곳안에서 만들어지는 여러가지 메뉴는 정말 엄청나게 맛있다.
대장장이 화덕피자는 이탈리아에서 그대로 돌여온 황토 화덕을 이용해서
만들기 때문에 정통 로마피자를 맛을 볼 수 있다.
또한 이곳에 있는 다양한 소품과 인테리어는 금속 공예를 전공한
주인장이 직접 만든 작품으로 인테리어를 꾸며 놓았다.
겉으로 보기에는 손님이 별로 없을 것 같은 분위기를 하고 있지만 안에
들어가게 되면 많은 사람들이 피자를 먹고 있는 것을 발견하게 된다.
대장장이 화덕피자집은 가게에 입간판이 없이 때문에 처음 이곳을 지나가는
사람은 이곳이 무슨것을 하는 집인지도 모를수도 있다.
특히 가스불을 이용해서 피자를 만드는 것이 아니라 장작불을 이용해서 피자를
만들고 있는 곳이라 왠지 더~~맛있는 느낌을 받는 곳이다.
대장장이 화덕피자가 위치하고 있는 곳이 북촌한옥마을이라 분위기도 다른곳에
있는 피자집하고는 전혀 다른 느낌이다. 연인과 함께 데이트를 하고 배가 출출할때
들려서 이색적인 분위기에서 피자오 스테이크 그리고 셀러드 등을 먹으면
완전 좋은 데이트 코스가 될 것이다.
단, 가격이 조금 나가기 때문에 조금은 부담 스러울 수 있지만 그래도 가끔씩은
아주 좋을 듯 하다.
이곳에 화덕스테이크는 참나무 장작에 구워서 나오기 때문에 진한 숯불향과
함께 부드러운 스테이크를 맛 볼 수 있는 곳이다.
☎ 02-764-4297
서울특별시 종로구 가회동 202-1번지
■ 디오리엔 스테이크
-직접 구워먹는 스테이크
☎ 032-834-3773
인천광역시 연수구 송도동 22-22번지 송도푸르지오월드마크 8단지 1층
■ ‘쉬크아미’
튀김 스테이크
☎ 031-711-0901
경기도 성남시 분당구 정자동 동양파라곤 2단지, 1층 상가 112, 113호
