생방송투데이 어탕국수 생선국수 옥천 대박집
고수텬 12시간 우려낸 어탕국수
▶대박집
충북 옥천에 어탕국수와 도리뱅뱅으로 유명한 대박집!!
이곳은 점심시간이 되면 얼큰한 어탕국수를 맛보기 위해서 많은 사람들이 찾아와
줄을 서서 먹곤 하는 맛집이다.
어떻게 보면 어탕국수(생선국수)가 어죽하고 많이 비슷하게 보이지만 분명한
차이가 있다. 어죽은 거의 국물이 없는 상태로 말 그대로 죽처럼 보이지만
어탕국수는 어죽보다는 국물이 좀 더 있어 시원한 국물에 맛을 볼 수 있다.
그러면 어죽에 물을 많이 부어버리면 어탕국수라고 해야 하나??? 그건 잘 모르겠다.
암튼 이곳에서는 생선국수(어탕국수)하고 해서 해장하기에 아주 좋은 메뉴를
판매하고 있다.
생선이 상당히 많이 갈아서 넣었는지 아주 진한 국물을 먹을 수 있고 전혀 비린맛을
내지 않아 부담없이 즐길 수 있는 생선국수(어탕국수).
생선국수에 들어 있는 국수를 다 먹고 난 뒤에는 공기밥을 주문해서 남아 있는 국물과
함께 마무리를 하면 된다. 민물고기로 끓여낸 국물이니 끝까지 남김 없이 먹기를~~
이곳 대박집에 또 다른 인기메뉴는 도리뱅뱅이라는 메뉴로 피래미를 이용해서 만들어는
음식인데 양념장을 이용해서 매콤하게 먹을 수 있는 음식이다.
꼭~~멸치볶음 하고도 비슷하지만 맛은 분명한 차이가 있는 도리뱅뱅이!!
도리뺑뺑이에 들어가는 피래미는 이곳에 있는 강에서 잡은 고기를 이용한다고 한다.
작은 피래미를 이용해서 만들어 깻잎위에 몇마리씩 올려서 싸서 먹어도 뼈가 억새지
않아서 맛있게 먹을 수 있고 깻잎향과 민물고기의 향이 함께 어우러져 담백하고 맛있게
먹을 수 있는 메뉴이다.
▶ 대박집 메뉴
생선국수/생선국밥-6,000원
한돈떡갈비-7,000원
도리뱅뱅-10,000원
치즈뱅뱅-12,000원
메기매운탕(2인)-20,000원
메기+빠가(2인)-30,000원
황태전골-15,000원
오징어두루치기-15,000원
충청북도 옥천군 옥천읍 죽향리 214번지 대박집
tel : 043-733-5788
