생방송투데이 태백 닭갈비 물닭갈비
▶ 태백 닭갈비
강원도 태백에는 예전에 광산일을 하고 나와서 광부들이 즐겨 먹던 물닭갈비가
이제는 태백하면 바로 생각나게 만드는 물닭갈비가 되었다.
닭갈비 하면 춘천닭갈비를 많이 알고 있지만 이곳 태백에는 물닭갈비가
유명하다.
많은 사람들이 겨울에는 스키장에 놀러 왔다가 여름에는 시원한 태백을
찾아 피서를 즐기다가 어떤사람은 일년내낸 카지노를 즐기는 사람들이면
누구나 한번쯤은 들렸을 태백닭갈비!!
사실 태백하면 더 유염한 태백한우가 있다. 태백한우도 고기 질이 좋아서
많은 사람들이 찾고 있는 곳이지만 요즘은 거격도 저렴하고 맛도 있고
얼큰한 국물에 소주도 한잔 할 수 있는 태백 닭갈비를 먹는 사람들이
더 많을 정도다.
태백닭갈비는 냉이와 부추등이 들어가고 닭갈비는 뼈없는 달갈비가 아니라
뼈있는 닭갈비를 넣어 준다.
아무래도 물이 많이 있기 때문에 닭갈비와 함게 우동이나 라면 사리를 넣어서
먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
우동과 라면사리를 먹고 나서는 야채와 함께 닭고기를 먹기 시작하면 되고
어느정도 다 먹어 갈때 볶음밥을 추가 해서 먹으면 태백 물닭갈비는 다
먹은 것이다.
저녁에 방문해서 얼큰한 국물에 소주한잔 하기에 너무나도 좋은 안주이자
한끼 식사로 아주 훌륭한 메뉴가 될것이다. 이번 여름 휴가때 태백을 들리시는
분들이라면 강력추천이다.
▶ 태백닭갈비 메뉴
닭갈비-6,000원
라면/우동/쫄면-1,500원
볶음밥-1,500원
공기밥-1,000원
강원도 태백시 황지동 30-17번지
tel : 033-553-8119
