부평 화미소금구이 생방송투데이 3.5cm 생삼겹살 생목살
부대찌개 김치전골 한돈생갈비 시골된장찌개 냉면
■ 화미소금구이
인천 부평에 3.5cm로 생삼겹살과 목살을 판매하는 맛있는 고기집이 있다.
부평에 있는 화미소금구이!! 이집은 생삼겹과 생목살을 전문으로 하는 집답게
아주 두뚬한 고기로 많은 사람들에게 인기가 있다.
식당 입구을 보면 "인천에서 가장 맛있는 삼겹살고 목살을 365일 드실 수 있습니다"
이렇게 써 놓고 장사를 하기 때문에 이곳 사장님의 고기에 대한 자부심은
정말 대단하신것 같다.
식당안은 모두 으자로 앉는 테이블로 되어 있고 테이블이 12개 정도로 그리 크지 않은
고기 전문점이다.
이곳에서 사용하는 돼지고기는 한돈을 사용하고 김치 쌀등 음식을 만드는 주요
재료들은 국내산을 사용한다.
처음 방문한 손님들은 이곳을 방문하면 어마어마한 고기 두께에 놀랄 것이다.
어떻게 이렇게 두꺼운 고기를 다 익혀서 먹을지~~~
걱정은 뚝!! 이곳에서 일하는 분이 오셔서 아주 먹기 좋게 다 잘라 주신다.
우리는 맛있게 먹자 ㅋㅋ
돼지고기를 두껍게 잘라서 구워서 인지 고기가 입안에 들어가 씹으면
육즙이 나오는게 그대로 느낄 수 있다.
마지막으로 이곳에서 또다른 먹거리가 있다. 바로 부대찌개!!
부대찌개에 수제로 만든 고기완자가 들어가 부대찌개에 맛을 더욱 맛있게
만들어 준다.
▶ 화미소금구이 메뉴
생삼겹살/생목살-9,000원
한돈생갈비-12,000원
부대찌개/김치전골-6,000원
인천광역시 부평구 부평동 70-83
tel : 032-521-0600
