VJ특공대 대구 매운 복어불고기 대구 동해복어 밀복탕 버섯복불고기 복어탕 복지리 복껍질 복어튀깁 복어수육 가오리찜 복어찜 아구찜 대구 중구 동인동
■동해복어
-매운 복어 불고기
많은 사람들은 복을 먹을 때 대부분 복맑은탕을 많이들 먹지만 보어 불고기를 맛있게
하는 곳이 있다.
대구시청 앞고목에 위치한 동해복어집은 복어탕 뿐만아니라 복어를 이용해서
매운 불고기를 아주 맛있게 하고 있는 곳이다.
아침에는 해장으로 복어탕을 먹으로 오는 사람들이 많고 저녁에는 얼큰한 복어불고기와
함께 소주한잔 하러 오는 사람들이 많은 곳이다.
특히 이곳에서는 복어탕을 끓이는 중간에 탕에 들어가 있는 콩나물이 다 익으면
콩나물을 다른 그릇에 옮겨서 참기름과 매운양념으로 다시 버무려서 콩나물 무침을
만들어 먹는다.
참기름에 고소함과 콩나물의 아삭함 그리고 매운양념으로 버무려서 아주 색다른
콩나물 무침을 먹을 수 있는 곳이다.
이 콩나물 무침이 정말 좋은 소주 안주가 된다. 더군다나 탕에 들아가 있는 복어살점과
콩나물 무침을 함께 먹으면 더 좋은 복어에 맛을 볼 수 있다.
복불고기 역시 매콤하게 콩나물과 함께 익혀서 먹으면 맛있는 복어 불고기를
먹을 수 있다.
다 먹은 후에는 언제나 깔끔하게 볶음밥으로 마무리~~~
▶ 동해복어 메뉴
밀복탕-10,000원
버섯복불고기-11,000원
복어탕-7,000원
복지리-7,000원
복껍질-15,000원
한치무침-15,000원
복어튀김-25,000원
복어수육-30,000원
가오리찜/아구찜/복어찜-20,000/25,000원
대구광역시 중구 동인동1가 226-12
☎053)422-5723
* 방송 직후 매장이 매우 혼잡할 수 있으니 전화 문의 후 방문을 권합니다.
