신호등장작구이 vj특공대 장작닭구이 뼈숯불구이
신궁동감자탕 닭장작구이 고양시 장작닭구이
불닭발장작구이
■ 신호등장작구이
-장작 닭구이
고양에 있는 신호등장작구이 집은 장작을 이용해서 닭을 구워 팔고 있는 곳이다.
원래 서오릉쪽이 닭장작구이가 아주 유명한 곳이다. 그중에서도 단연 가장 맛집으로
많은 사람들에게 유명한 신호등장작구이!!
예전에는 아주 작고 허름하게 시작을 했던 곳인데 지금은 완전히 대형화가 이루어져
있어 그동안 이곳에 얼마나 많은 사람들이 다녀갔는지를 짐작하게 하고
그만큼 이곳이 얼마나 많은 돈을 쓸어 못았는지 알 수 있는 모습이다.
마당한쪽에는 장작구이를 하고 있고 또 장작구이를 하기 위해서 마당에 쌓아 놓은
장작들이 한눈에 들어 온다.
이곳은 상당히 넗게 자리를 잡고 있어 실내도 상당히 넓은데 여름에는 야외에서
먹을 수 있게 만들어 놓아서 색다른 분위기에서 장작구이를 먹을 수 있다.
요즘처럼 저녁에 쌀쌀한 날씨에도 밖에서 먹을 수 있고 밤에는 풀벌래 우는 소리도
함께 들어가면서 소맥에 장작구이 통닭을 먹을 수 있는 곳이다.
이곳은 주변이 다 산으로 둘러 쌓여 있어 여름에도 이곳을 방문하면 좋고 요즈처럼
단풍이 들어가고 있는 가을에 방문을 하더라도 멋있는 풍경을 볼 수 있다.
이곳에서는 포장을 해서 가는 사람들도 많이 있다.
정말 노릇노릇하게 구워지고 있는 장작닭구이!!
겉은 보기만해도 얼마나 바삭할지 짐작이 갈정도다. 안은 안봐도 육즙이 좔좔
흘러 넘칠것 같은 이 느낌~~~
가게에 들어가는 입구에도 이렇게 장작을 이용해서 장작구이를 하는 곳이보이고
또 안으로 들어가도 이렇게 장작구이를 하고 있는 것을 발견 할 수 있다.
도대체 이곳에서 하루에 죽어나가는 닭만 몇마리인지!!!
단계별로 닭 위치를 변경해 가면서 닭에 있는 기름기를 쫙~~~빼기니 얼마나 담백한
닭구이나 탄생을 할련지!!
장작 닭구이 완성품!!
겉은 높은 온도에 장작불로 익혀서 바삭하고 안은 촉촉한 닭살!!
닭을 갈라보면 맛있는 우릉지가 들어가 있다. 근데 양이 좀 작아서 아쉽다는 거~~
사이드 메뉴를 더 주문해서 먹어야 할듯~~
사이드메뉴로 있는 막국수나 잔치국수도 아주 맛있게 먹어 볼 수 있다.
▶ 신호등 장작구이 메뉴
장작구이-14,000원
불닭발(무뼈/통뼈)-13,000원/12,000원
막국수-5,000원
잔치국수-3,000원
경기도 고양시 덕양구 용두동 1-41
☎ 02-382-4536
■ 신궁동 감자탕
- 뼈 숯불구이
▶ 신궁동 감자탕 메뉴 뼈숯불구이-23,000/28,000/32,000원 만두전골-16,000/23,000/30,000원 냉면-5,000원 비빔냉면-6,000원 회냉면-7,000원왕갈비탕-8,000원
서울시 강남구 역삼동 823-41
☎ 02-555-3782
