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우리가 반찬으로 주로 먹고 있는 시금치의 놀라운 효능으로 인해 많은
사람들이 시금치에 대해 궁금해 하고 있다.
과연 시금치에는 우리가 모르는 어떤 효능이 있는 것일까?
어제 방송한 천기누설에서 시금치 효능에 대해서 자세하게 설명을 했다.
보통 시금치는 뽀빠이에게 영양식으로 알려져 있지만 방송에서는 콩나물과
시금치를 먹고 건강을 다시 찾은 사례를 보여주면서 시금치의 진가를
알려 주었다.
시금치에 들어 있는 영양소를 보게 되면 시금치에는 사포닌, 비타민C, 베타카로틴
등의 많은 영양소가 들어 있어 우리 몸의 면역력 강화와 항암 치료에 효과적이라
한다.
또한 위와 장을 편안하게 해주고 오장육부 기능을 좋게 해주는 효능이 있다.
이렇게 많은 효능중에 가장 많은 사람들에게 큰 반응을 일으킨 것이 바로 다이어트 효능이다.
시금치 주스는 다이처트에 효과가 만점이라고 한다.
방송에 출연한 박용우 원장은 우리 몸에 있는 뱃살은 크게 피부 아래에 쌓이는
피하지방과 내부 장기에 쌓이는 내장지방으로 나눌 수 있는데 내장지방 보다
피하지방이 빼기 더 힘들다고 한다.
시금치에 들어 있는 엽록소 성분인 틸라코이드와 콜레시스토키닌이라는 성분은
식욕을 억제하는 역활을 하고 포만감을 주는 호르몬의 생성을 증가 시킨다고
한다.
방송에 20대 남성이 출연해 시금치를 음료 형태로 만들어 먹고 난 뒤 한달 만에
허리둘레가 4인치, 몸무게가 무려 10kg이상 줄었다고 한다.
시금치 음료제조법을 보게 되면 우선 시금치 주스를 만드는 황금비율을 알아야 한다.
■ 시금치 주스
재료- 시금치 6줄기, 사과 1/2개.레몬 1/4개
이때 사과는 껍질까지 사용을 하고 사과 씨만 제거해 10쪽 정도로 잘게 썰은 후
시금치와 사과를 녹즙기에서 짜낸다.
그 다음에 레몬 반개를 따로 즙을 내어 절반만 미리 만들어 놓은 녹즙에 섞는다.
이때 레몬과 사과가 하는 일은 물론 비타민C가 많이 들어 있어 몸에도 좋지만
시금치의 철분이 몸속에 잘 흡수 되도록 돕는 역활을 한다.
뿐만 아니라 사과,배, 레몬, 등을 섞어주면 풋내를 잡아주며 먹기에 더욱 편하게
해주고 상큼한 맛을 더해주고 있다.
방송에서 시금치 주스를 먹은 사례자는 아침에 공복에 한잔을 마시고 점심과
저녁에 각각 식전에 한 잔씩 마셔 식욕 억제 효과를 봤다고 한다.
또한 시금치 주스를 먹고 나서 우리 뱃살의 주범인 간시과 약식을 끊는 데 결정적인
역활을 했다고 한다.
이처럼 시금치는 우리몸에 아주 좋은 음식이다. 물론 남녀노소 다이어트에 관심이 많기
때문에 시금치를 무리하게 먹는 경우도 분명히 있을 것이다.
시금치를 먹을 때 주의 해야 할 것이 있는데 그것에 대해 알아보면
우선 시금치 다이어트를 위해서 시금치 주스를 먹을 때 주의 해야 할 점은 함께
먹지 말아야 하는 음식이 있다.
그것은 우리가 많이 먹고 있는 두부다.
많은 사람들이 알고 있겠지만 시금치와 두부는 상극이기 때문에 함게 먹으면 않된다.
물론 아주 가끔은 괜찮지만 시금치로 다이어트를 하는 분들이라면 장기간
복용을 하기 때문에 시금치와 두부는 반드시 피해야 한다.
시금치에 있는 옥살산과 두부에 있는 수산 칼슘이 몸 속에서 만나면 우리 몸에
돌덩이(결석)가 생기게 된다.
그래서 절대로 함께 먹어서는 않되는 음식 궁합이다.
