생활의 달인 탕수육 이비가 짬뽕 대가방 뉴욕반점
대장리 권혁남 구본성 20140119
▣대가방
지하철 7호선을 타고 강남구청역 3번출구로 나와서 학동사거리 방면으로
걸어가면 10분정도 걸리는 거리에 있다. 한 1km정도....
생활에 달인 탕수육 편에도 나오신 사장님인 대장리~~
사장님 성함이 대장리다.ㅋㅋ 우리동네 이름하고 비슷하다.
대만 굴적을 가지신 이분은 1981년에 조리사 면허를 취들 했다고 한다.
서울에 있는 특급호텔에서 근무 하시고 하여간 중화여리에 열정이
대단해 보이 신다.
서울특별시 강남구 논현동 99-7럭스웨이 빌딩 1층
02-544-6336
▣이비가 짬뽕
대전 유성에 있는 맛있는 짬뽕집 이비가
예전에 생활에 달인에 짬뽕이 맛있는 집으로
나오 후 이번에는 탕수육으로 다시 방송에 나왔다.
이곳 사장님은 중화요리에 정말 달인 듯~~~
이비가 탕수육은 질좋은 국내산 돼지고기 등심을
매일매일 새로운 기름으로 초벌튀김 없이 1번만 튀겨내어
곁은 하얗고 속살은 부드럽고 쫄깃하다.
■ 이비가 짬뽕 가격
이비가 짬뽕-8,000원
순한짬뽕-8,000원
이비 자장-6,000원
탕수육-10,000원
※ 모든 메뉴에는 밥과 무절임,백김치가 제공된다.
주소: 대전광역시 유성구 궁동 462-12
전화: 042-823-7484
▣뉴욕반점
부평시장역 4번 출규로 나오면 바로 눈에 보인다.
부평 뉴욕반점에 추천 메뉴는 찹쌀탕수육 사천식 굴짬뽕 깐풍기다.
찹쌀 탕수육은 제주산 돼지고기 등심을 찹쌀가루로 통째로 튀겨내어
레몬소스를 곁들여 바삭하고 쫄깃한 맛을 낸다.
■ 뉴욕반점 메뉴 ■
탕수육-16,000원/22,000원/30,000원
찹쌀탕수육-18,000원/24,000원
사천탕수육-16,000원/22,000원
짜장-4,000원/5,000원
짬뽕-7,000원
주소: 인천광역시 부평구 부평1동 465-47
전화: 032-516-4488
