생활의 달인 비빔밥 육회비빔밥 황등비빔밥 대전 왕관식당
익산 시장비빔밥 김영옥 달인 김은남 달인 전경옥 달인
오늘 방송되는 생활의 달인에서는 이제는 전세계의 유명한 음식이된
우리나라 불고기와 함께 외국 사람들이 가장 좋아하는 비빔밥
최강달인들이 출연한다.
대전 동구에 김영옥 달인!! 김영옥 달인이 운영하는 황관식당은
하루에 2시간만 하는 비빔밥 맛집으로 이미 대전에서는
아주 유명한 맛집이다.
두번째는 전북 익산에 김은남 달인!! 김은남 달인은 시장비빔밥 집을
운영하면서 비빔밥에 들어가는 밥을 순대국에 먼저 토렴해서
비빔밥을 만드는 황등 비빔밥을 만드는 고수로 통한다.
마지막은 사골을 넣어 만든 고소한 밥에 한우 최고급 우둔살로
신선한 육회를 만들고 그거에 신선한 부채까지 얹어서
만든 육회비빔밥의 대가 전경옥 달인이다.
■왕관식당
대전 동구에 왕관식당!!
이미 대전에서는 유명한 맛집이다. 30년 전통을 가진 비빔밥 전문점 이다.
왕곤식당은 골목길에 위치하고 있어 찾기가 좀 어렵고 주차하기는
더 어럽다. 주차는 하기 어렵다는 거 알고 방문 하심이 좋을 듯
이곳은 점심(12~14)2시간만 하기 때문에 비빔밥을 먹그러 가고 싶어도
시간상 가지 못하는 사람이 많을 것이다.
물론 매주 일요일은 휴무!!ㅋㅋ
왕관식당에 두가지 메뉴인 콩나물밥과 육회를 넣어 육회를 살짝 익혀
비빔장과 함께 비비면 끝장남!!
콩나물이 통통하게 살아 있어 씹는 맛이 일품인 콩나물밥
양념으로 맛있게 양념이 된 육회
육회 가격이 상당히 착하다는거~~~물론 신선하고 맛도 좋다
▶왕관식당 메뉴
콩나물밥-3천원/4천원
육회-6천원/9천원
주소: 대전광역시 동구 중동 3-30
전화: 042-221-1663
■ 시장비빔밥
전라도에 있는 시장비빔밥!!
이좃은 황등비빔밥 100년 전통을 이여오는 고수가 비빔밥을 만들고 있는
유명한 맛집이다.
시장비빔밥!! 정말로 시장안에 있다. 외관상이나 실내 인테리어는 좀 허름하지만
왠지 황등비빔밥 하고 잘 어루리는 듯 하다.
시장비빔밥의 특징은 비빔밥을 만드는 과정에서 밥을 수선 이곳에서 계속
끓이고 있는 순대국에 먼저 토렴을 해서 밥에 구수한 맛이 그대로
살아 있다.
▶시장비빔밥 메뉴
육회비빔밥-7천원
선지국밥-5천원
순대-6천원
전라북도 익산시 황등면 황등리 584-14
063-858-6051
