생생정보통 해산물 물회 광어뼈째회물회 광어세꼬시물회 중구 독도게찜 광명 포항물회집
■ 독도게찜
-해산물 물회
서울특별시 중구 남대문로 5가 12-27
☏ 02-318-4205
■ 포항물회집
-광어 뼈째회(세꼬시) 물회
물회로 유명한 포항에서 인정한 경기도 광명시에 포항물회집!!
이곳에 들어가면 포항시장이 포항물회집으로 인정한 지정서까지 붙이고
포항물회를 팔고 있는 곳이다.
싱싱한 회삼과 해산물을 가지고 만드는 물회라 더욱 맛있게 물회를 먹을 수
있는 곳이다.
일반 광어,우럭 등 횟감도 모두 신싱해서 맛있는 회를 맛볼 수 있는 곳이지만
오늘은 회되신 시원한 국물맛이 끝내주는 물회로~~~
해산물 물회에는 해삼,멍게,세꼬시 이렇게 해서 손님들에게 제공되고 있다.
또 일반 광어나 우럭, 줄돔 등를 세꼬시로 해서 물회로 즐길 수 있다.
횟감과 해산물이 들어간 그릇에 물회육수는 다른 곳에 나와서 우선
비빔으로 회를 즐기면서 소주한잔 하면서 나중에 살얼음이 동동 떠다는
시원한 물회육수룰 넣어서 물회를 즐기면 된다.
포항물회를 맛있게 먹기 위해서는 다음 같은 방법을 사용하면된다.
1, 포항물회의 표준재료에 적정얄의 고추장을 넣은 후 반드시 솓가락을 사용하여
생선에 고추장이 충분하게 베어들게 정성껏 버무려 준다.
2, 시원한 물이나 갈은 얼음 또는 각얼음을 첨가하여 충분히 섞어준다.
3,보통은 밥과 먹지만 국수를 넣고 비벼먹으면 더욱 훌륭한 별미 물회 맛을
볼 수 있다.
▶포항물회집 메뉴
광어-25,000/35,000/45,000
우러ㅓㄱ-35.000/45,000
모듬-40,000/50,000
줄돔-50,000/60,000
농어/도미-60,000
생우럭매운탕-25,000
광어세꼬시-30,000
우럭세고시-35,000
도다리/줄돔세꼬시-50,000
포항물회-15,000원
경기도 광명시 하안1동 606-10
☏ 02-899-0801
