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■ 천호쭈꾸미(주꾸미 볶음)
천호동에 있는 쭈꾸미 골목은 매일 밤이면 매콤한 쭈꾸미와 소주한잔
하러 모이는 사람들이 어마어마 하다.
많은 쭈꾸미 맛집 중에서 오늘은 천호쭈꾸미~~~
천호쭈꾸미는 테이블 마다 쭈꾸미는 맛있게 먹는 방법이라고 적힌 것이
보인다.
맛있게 먹는 방법 하나는 새콤한 무쌈이나 깻잎으로 맛있게 싸먹기
두번째는 달치알을 팍팍 넣은 치즈알 볶음밥으로 마무리!!
이렇게만 먹으면 천호쭈꾸미를 맛있게 먹는 것이다.
소스도 마오네즈와 생크림을 줘서 쭈꾸미를 찍어서 먹으면 된다.
주꾸미 볶음이 많이 매울 수 있으니 우유와 인삼, 꿀을 같이 넣어서
만든 음료를 자리에 앉아 주문을 하면 준다.
정말 맵긴 매운가 보다.
이곳에 포인트는 매콤한 양념이다 양념장을 하트 모양으로 만들어서
주꾸미 볶음 위에 올려준다.
양념장은 하트 모양이라 마음에 들지만 저 속에는 어마어마한 것이
왠지 숨어 있을 것 같은 예감은~~~
어느정도 주꾸미가 익러갈때 쯤이면 당면과 콩나물이 들어온다.
이렇게 해서 다 익으면 아까 맛있게 먹는 방법을 이용하여
무쌈위에 주꾸미, 소스, 콩나물, 당면, 마늘 등등을 넣어서
입으로 쏙 들어가면 된다.
서울시 강동구 성내동 50-25
☎ 02-477-9994
