생방송 오늘저녁 해신탕 약선밥상 용인 진수성찬
단호박오리구이 황제해신탕
■ 진수성찬
- 해신탕, 약선밥상
용인 시흥구에 몸에 좋은 약선요리와 해신탕을 잘~~~하는 진수성찬이라는
곳이 있다. 진수성찬은 가게 주변에 나무가 많은 숲과 산으로 이루어져있어
가을이나 봄철에 방문을 하면 더욱 좋은 곳이다.
물론 겨울도 나름대로 운치가 있고 좋지는 하지만~~~
약선요리를 하는 집이라 분위기도 아주 중요한데 보통 도심에 있는 곳보다
이곳에서 약선밥상이나 해신탕을 먹으면 더욱 몸에 좋을 것 같은 식당
분위기를 느낄 수 있다.
주 메뉴와 함께 나오는 반찬들도 모두 건강식이라 이곳에서 음식을 먹으면
몸과 마음이 함께 힐링이 되지 않을까 한다.
또한 이곳에서는 자연에 가까운 음식으로 만들어야 한다는 신념으로 음식을
만들어 사찰음식이나 약선음식,자연음식을 연구하고 좋은 식재료를 사용하고
음식의 궁합을 생각해서 자연재료와 함께 자연 그대로의 맛을 살리려고
노력을 많이 하고 더욱 깊은 맛을 내기 위해서 전연조리료를 개발해서 정성것
음식을 만들고 있다.
천연조미료와 함게 효소,장류드을 직접 담아서 사용을 하고 있고 30여가지가
넘는 한약재로 육수를 만들어 건강보양식으로 손님들에게 제공을 한다.
▶ 진수성찬 메뉴
단호박오리구이-60,000원
뽕나무오골계백숙-55,000원
능이한방오리백숙-50,000원
능이한방닭백숙-45,000원
진수해신탕-80,00원
성찬해신탕-90,000원
진수성찬해신탕-110,000원
황제해신탕-230,000원
원
주소: 경기 용인시 기흥구 지곡동 63-2
연락처: 031-286-5656
