생방송투데이 뚝배기백반 서산 진국집 게국지 백반
7000원 할머니 손맛 뚝배기백반 고수텬
▶진국집
충남서산에 게국지 백반으로 아주 유명한 진국집!! 이곳은 전국적으로 게국지를 만들어
손님들에게 제공을 하고 있는 곳으로 알려진 곳이다.
진국집은 아주 소박한 집이다. 겉으로 보기에도 그냥 세월이 많이 흐른집이 구나!!
금방 누구나 알 수 있을 만한 곳이다. 과연 이렇게 세월이 흐른집에 음식맛은 어떨까?
어떤 맛을 손님들에게 보여주고 있기에 허름한 식당에 많은 사람들이 찾아 오는 것일까?
진국집은 메뉴판이 따로 없다. 아니 메뉴판이 있을 필요가 없다. 그냥 들어가서
몇명요~~~이렇게 얘기만하면 모든것이 끝난다. 인원수 대로 먹을 수 있게 음식을
손님들에게 내어준다. 1인당 7,000원이라는 가격으로~~~
어떤 사람들은 이곳 진국집은 서산에 3대 맛집으로 평가를 하는 사람들도 있을 정도로
이곳에서 만들어진 음식은 정말 맛있다.
음식에 세월이 녹아 있다고 표현 될 정도로 맛에 깊이가 느껴지는 곳이다.
진국집에 대표 메뉴인 게국지는 서산의 대표적인 토속음식이라고 한다. 게국지는 묵은김치와
서해에서 잡히는 꽃게와 여러가지 해산물을 넣고 시원하게 끓여내는 음식이다.
처음 맛은 약간 시큼하지만 먹을 수록 국물맛에 빠져들고 마는 게국지에 매력.
진국집을 방문한 사람들은 이런맛에 대해서 좋아 하는 사람도 있고 별로라고 말하는 사람도
많을 정도로 호불호가 분명한 집이다.
소박하게 누구에 입맛에도 맞추지 않고 이곳 진국집만에 맛을 담고 있어 호불호가 강할 수
뿐이 없는 곳이다.
서산을 대표하는 토속음식점인 진국집!! 이곳을 방문하게 되면 서산에 대한 음식에 맛을
볼 수 있지 않을까 하는 생각이다. 지역마다 음식의 특징이 다 있듯이 이곳 진국집도
서해안 음식의 맛을 대표하는 곳이 아닐까 한다!!
충청남도 서산시 읍내동 1
tel : 041-665-7091
