더함 한우골 4000원 한우우족탕 4000원 한우해내탕 한우내장탕 우족갈비탕
드라이에이징 한우 등심 생생정보통 숙성 한우등심
■ 더함 한우골 (타임세일/100그릇 한정 판매)
화곡동에 기가막힌 한우집이 있다.
한우를 드라이에이징 기법으로 2주간 숙성을 시켜서 손님들에게
제공하는 한우 맛집이다.
드라이에이징 기법으로 숙성을 시키면 고기가 더욱 연해지고 감칠맛이
나는 고기로 바뀌어서 아주 맛있는 고기를 먹을 수 있는 곳이다.
이곳에서 판매되는 한우는 최상등급을 사용하고 있는데 여기에
드라이에이징 기법으로 2주간 숙성을 시키면~~~
와!!!한우 정말 어쩌란 것인지!!!
더 이집이 좋은것은 한우를 깍두기 처럼 두뚬하게 썰어서
손님들에게 제공한다.
얼마전 일본에서 일본소로 일본 유명한 맛집에서 고기를 구워 먹는
장면이 나왔는데 고기를 깍두기 처럼 두뚬하게 해서 쇠꼬챙이에
꽂아서 고기를 구워 먹는 장면이 나와서 와~~~우리나라에는
저런곳이 없나 했는 데 이곳에서 팔고 있는 한우가 바로 그런
소고기~~~
두뚬하게 나와서 무슨 깍두기 인가 했을 사람들이 많을 것이다.
보기만해도 입에서 살살 녹을 것같은 마블링에 2주숙성시킨
고기라~~~
끝내준다!!
시간을 정해서 한우우족탕,한우내장탕등을 50%로 할인 행사를 하고 있다.
▶더함 한우골 메뉴
한우티본스테이크-85,000원
드리이에이징 한우 등심-27,000원
드라이에이징 양념 등심-25,000원
한우안심-27,000원
한우육회-25,000원
주소 : 서울 강서구 화곡 6동 1119-3번지
연락처 : 02-2605-3825
