VJ특공대 뼈없는 미꾸라지양념구이 3 in 오리 대구 복추어탕 대전 오리몽 오리탕 미나리샤브샤브 주는 곳

VJ특공대 뼈없는 미꾸라지양념구이 3 in 오리 대구 복추어탕 대전 오리몽 오리탕 미나리샤브샤브 주는 곳

 

 

■ 오리몽

-3 in 1 오리

 세가지 오리맛을 한번에 볼 수 있는 곳이 있다.

대전에 있는 오리몽이라는 곳이 바로 맛있는 오리를 다양하게 먹을 수 있는 맛집이다.

오리몽은 음식에 사용되고 있는 오리를 미리 숙성항아리에서 숙성을 시켜서

석쇠로 한번 초벌구이를 해서손님들에게 제공을 하고 있다.

항아리숙성실에서는 금산인삼과 천연재료 20여가지를 넣고 항아리에서 저온 숙성

과정을 거치게 되면 육질이 부드럽고 오리 냄새까지 잡아주게 된다.

그래서 인지 이곳에서 오리고기를 먹게 되면 전혀 오리냄새 없이 맛있게

먹을 수 있다.

이곳에서는 다양한 오리고기를 먹을 수 있다. 석쇠로 구운 오리구이와 오리샤브샤브 그리고

오리바베큐까지 매우 다양한 오리고기를 먹을 수 있는 곳이다.

오리몽에 음식을 주문하게 되면 거의 오리탕미나리샤브샤브가 같이 나오는데

이때 사용되는 미나리는 전라 전미동에서 직접 재배한 미나리를 사용하고 있다.

뿐만 아니라 이곳에서 사용하는 모든 야채와 고추 마늘 등 모두 국내산을 사용하고

있다고 하니 정말 믿고 먹을 수 있는 먹거라고 할 수 있다.

음식점도 상당히 넓어서 아이들이 놀수 있는 공간도 별도로 마련이 되어 있어 어른들이

아이들 신경을 조금 덜 쓰고 좀 편하게 식사를 할 수 있다.

반찬은 처음에는 그냥 기본으로 세팅이 되지만 나중에는 식당 한쪽에 마련되어 있는

셀프바를 이용하면 된다.

 

 

 

 

 

 오리몽에 불판은 특이하게 이렇데 되어 있다. 이런 불판은 태아나서 처음으로 보는

신기한 불판이다.

한쪽에는 오리주물럭을 오리석쇠 불고기가 올라가고 가운데에는 오리탕이 들어가서

한번에 3가지 오리요리를 먹을 수 있다.

식당에 들어가면 보이는 항아리 숙성실이다.

이곳에 있는 항아리 속에 오리들이 들어가서 숙성 과정을 거쳐서 맛있는 오리고리로

변신을 하는 과정을 거친다.

 

▶ 오리몽 메뉴

오리도가니탕-45,000원

석쇠불고기-25,000원

오리양념불고기+오리탕미나리샤브-32,000원

오리석쇠불고기+오리탕미나리샤브-32,000원

바베큐 오리+오리탕미나리샤브-39,000원

생로스구이+오리탕미나리샤브-30,000/40,000원

세트메뉴-58,000~60,000원

 

대전광역시 대덕구 송촌동 449-6 2층

042-636-5292

 

 

 

 

■복추어탕

- 뼈 없는 미꾸라지 양념구이

 

대구광역시 북구 산격2동 1269-20

053-384-5888