VJ특공대 돼지머리수육 돼지꼬리 청담동 순정순대국 사상꼬리집 머릿고기 순대국 꼬리모듬 껍데기양념

VJ특공대 돼지머리수육 돼지꼬리 청담동 순정순대국

사상꼬리집 머릿고기 순대국 꼬리모듬 껍데기양념

 

 ■ 돼지 머리 수육

<순정순대국>

서울 강남에 순대국으로 우주정복을 하려고 하는 순대국집이 있다.

그집은 순정순대국집으로 신뢰속에 미래를 창조하고 신선한 재료와

철저한 위생으로 손님들에게 좋은 음식을 재공해서

우주를 정복한다는 슬로건으로 장사를 하는 곳이다.

그리 크지는 않은 가게지만 이곳을 운영하는 사장님의 마인드는 참으로

큰 듯하다.

테이블이 한 다섯게 정도 있다.

순정순대국은 뜨끈뜨끈하고 펄펄끓는 순대국이 아니라

밥을 순대국에 토렴해서 나오는 방식을 사용하고 있다.

가게에 들어가는 입구에 보면 솥단지가 있는데 이곳에서 100%로 사골육수가

계속 끓면서 손님들을 기다리고 있다.

보통 순대국 국불에서 고기 냄새가 좀 나기는 하지만 이곳에서는

전혀 냄새가 나지 않고 담백하게 먹을 수 있다.

순정순대국은 내장 종류는 하나도 없고 대신 돼지 머리 수육이 있어

이것으로 술안주해서 한잔하면 좋다.

저녁에는 술안주로 막창구이.순대볶음,야채곱창이 추가 되어서

안주를 고를 수 있는 다양성이 많아 진다.

단 7시 이후에 주문이 가능하다.

 

 

 

▶순정순대국 차림표

순대국-7,000원/순대-5,000원/머릿고기-20,000원-30,000원/ 술국-15,000원

 

서울특별시 강남구 청담동 34-9번지

☎ 02-545-9535

 

 

 

 ■ 돼지 꼬리

<사상꼬리집>

부산 사상에 돼지꼬리가 유명한 맛집이 있다.

사상꼬리집이라는 곳인데 이미 많은 사람들이 알고 있는

돼지고기 맛집이다.

삼겹살이나 돼지꼬리를 주문해서 퇴근 후에 소주한잔 하기에 딱인곳이다.

테이블 가운데 연탄을 넣어서 연탄에 구워 먹게 해준다.

역시 고기는 연탄에 구워야 제맛인듯~~~

보통 만원정도 하는데 400g을 주기 때문에 아주 싸고 맛있게

먹을 수 있어서 사람들에게 사랑을 받고 있지 않나 생각한다.

삼겹살은 가스불에 초벌을 해서 연탄에 구워도 기름이 많이 떨어지지 않아

연기가 다른 곳보다 많지 않아서 좋다.

 

 

 

 

 

 

▶사상꼬기집 차림표

포장, 꼬리. 국내산삼겹살, 껍데기양념, 새우소금구이, 꼬리모듬 -10,000원

 

 

부산광역시 사상구 괘법동 522-9번지

☎ 051-323-3146