파주 복두부집 생생정보통 장단콩수제두부 장단콩손두부 참게두부전골 장단콩콩비지 한방두부보쌈 볏짚청국장

파주 복두부집 생생정보통 장단콩수제두부 장단콩손두부

참게두부전골 장단콩콩비지 한방두부보쌈 볏짚청국장

 

■ 복두부집
파주에 유명한 장단콩 전문점 복두부집!!

파주에서 생산되는 100% 장단콩을 옛날방식으로 손으로 짜서 동해안 심층수를

이용해서 가마솥에 장작불을 지펴서 직접 만든 장단콩 손두부다.

이집은 장단콩의 최대장점인 두부의 고소함과 부드러운 맛을 내는

영양에 좋은 재래식 손두부이다.

또 이곳에서 만드는 청국장은 옛날 시골에서 즐겨 사용한 방법인 볏짚을 사용해서

조금씩 만들어 청국장에 들어 있는 바실리스균이 최대한 활성화되는

방법으로 만든 최고의 건강식 청국장이다.

복두부집에 사용하는 쌀은 경기미를 사용하고 장단통으로 두부를 만드는

집으로 파주시가 인정하는 맛집이라 안전하고 믿고 먹을 수 있는

장단콩 손두부 맛집이다.

이미 여러방송에도 맛집으로 방영을 한 만큼 이미 전국적으로 두부 맛은

인정을 받았다고 할 수 있다.

 

커다란 들기름 통에서 들기름을 흠벅 발라서 구워먹는 두부구이!!

들기름 향이 가득 스며 있는 고소한 두부~~~

두부의 고소함과 진한 들기름 맛을 함게 느낄 수 있어 맛있게 먹을 수 있다.

 

 

▶ 복두부집 메뉴

장단콩수제두부-6,000원

볏짚청국장/장단콩콩비지/하얀순두부/얼큰순두부-9,000원

두부구이-18,000원

두부김치-15,000원

참게두부전골-35,000원

한방두부보쌈-25,000/35,000/45,000원

 

 

주소 : 경기도 파주시 탄현면 갈현리 654-12번지 (평화로 615)
☎ 031-945-8258