수원갈비스토리 생방송투데이 도끼갈비 신공 수원양념갈비 고수뎐 수원생갈비 한우탕 물냄연 비빔냉면 비빔 회냉면

수원갈비스토리 생방송투데이 도끼갈비 신공 수원양념갈비 수원생갈비

고수뎐 한우탕 물냄연 비빔냉면 비빔 회냉면

 

 고수뎐 - 도끼 갈비 신공 편
정보: ▶ 수원갈비스토리
 수원하면 유명한것이 바로 왕갈비다.

각 지역마다 수원 왕갈비라고 상호를 걸고 장사 하는 많은 집들이 있다.

오늘 소개할 수원에 있는 갈비집은 갈비을 도끼로 손질 하여

손님들에게 제공 하는 곳이다.

가게가 좁은 골목에 있고 일방 통행 이므로 주의해서 이집에 방문해야

한다. 골목이 좁아서 골목에는 주차를 할 수 없으니 바로 옆에 있는

한우물 주차장에 주차를 하고 싸인만 받아 오면 된다.

들어가는 입구 부터 화려하다. 각종 인기 있는 맛집 프로에 방송이 된것을

알기 쉽도록 들어가는 입구에 많이 붙여나서 아~~~이곳이 그 유명한

수원갈비집 이구나라는 것을 쉽게 알 수 있다.

물론 실내에 들어가도 벽 한가득 방송이 나온 장면들로 가득하다.

이곳에서는 무료요리강좌로 힐링요리체험이라고 해서 식사비로 10,000원을 받고

갈비를 만드는 방법과 시연을 보이고 레시피비법도 공개한다.

수원스토리에서 팔고 있는 한우는 도축한 후에 5일간 냉장숙성을 한 후에

30년간 수원갈비를 만들어온 김종만 원장만의 레시피로 수원양념갈비를

만들어 낸다.

 

 

 

 

 

 

▶수원갈비스토리 메유

생갈비-48,000원/양념갈비-38,000원/한우탕-10,000원

소갈비살양념(미국산)-35,000원/왕갈비탕 (미국산)-9,000원

물냉면/비빔냉면-7,000원/비빔회냉면-9,000원

 

경기도 수원시 팔달구 팔달로1가 78
tel : 031-252-2798