생생정보 돼지고기짬뽕 고추짬뽕 대흥각 옛날전통호떡 찹쌀꿀호떡 크림치즈호떡 김제 고추짬뽕 예원호떡 기름을 사용하지 않는 옛날전통호떡

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크림치즈호떡 김제 고추짬뽕   예원호떡

기름을 사용하지 않는 옛날전통호떡

 

 

 

■ 대흥각

김제에 있는 대흥각이라는 곳은 얼큰한 고추짬뽕으로 아주 유명한 곳이다.

김제에 있는 맛집을 검색하면 어김없이 나오는 곳이 바로 대흥각이다.

이곳에서는 고추짬뽕과 육미짜장 그리고 탕수육 등이 아주 유명하다.

대흥각은 전국에 있는 짬뽕으로 유명한 곳으로 이미 블로그들 사이에서는

상당히 유명한 집이라고 한다.

일부러 짬뽕마니아들은 이곳에 짬뽕을 먹기위해서 먼길을 달려 올 정도로

고추짬뽕이 아주 맛나는 곳이다. 대흥각은 이곳에서 벌써 30년이 넘는

세월동안 고추짬뽕을 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 곳이라고 한다.

겉에서 보기에도 이곳이 세월이 많이 먹은 곳이라는 것을 알 수 있는 모습을

하고 있다. 겉으로 봐도 맛집에 포스가 느껴진다고 할까!!

이곳에 고추짬뽕이 테이블에 나오자 마자 매콤한 냄새가 코를 먼저 자극을 해서

입맛을 돌게 한다, 고추기름과 청양고추가 들어가 있고 야채와 함께 고기가 아주

많이 듬뿍들어가 있는 것이 특징이다.

그냥 보면 고추짬뽕이라고 하기 보다는 고기짬뽕이라고 하는게 더 어울릴 듯하다.

하지만 짬뽕 국물에 맛을 보면 고추짬뽕으로 하는게 맞다.^^

혹 매운것을 잘 먹지 못하는 사람들은 이곳에 고추짬뽕이 다소 고통일 수도 있다.

그러면 바로 자장면을 주문해서 먹어도 아주 훌륭한 자장면에 맛을 볼 수 있다.

처음부터 주문을 할 때 덜 매운 짬뽕으로 주문을 하는 것도 한가지 방법이다.

그러면 고추기름이 덜 들어간 하얀국물의 짬뽕을 준비해준다.

고추짬뽕에도 고기가 듬뿍들어가지만 자장면에도 고기가 듬뿍들어가서 나온다.

자장면 소스에도 고기를 갈아서 아주 많이 넣어서 손님상으로 나오기 때문에

다른곳에서 먹는 자장면에 느낌하고는 조금 다르다.

대흥각 요리에는 고기가 아낌없이 들어가는 듯~~~

 

 

 

 

 

▶ 대흥각 메뉴

잡채밥-8,000원

고추짬뽕밥-8,000원

고추짬뽕-8,000원

육미짜장-7,000원

난자완스-26,000원

 

 

☎ 063-547-5886

전라북도 김제시 서낭당길 112-7번지(요촌동) 요촌성당 맞은편 골목길

 

 

 

 

 

■ 예원호떡

 

☎ 063-545-3664

전라북도 김제시 요촌동 513번지