생생정보통 화덕 꼬치구이 양다리 통구이 미스터(Mr) 탄둘 마포 신양양꼬치 양다리바베큐 쇠꼬치고기 전문점 삼겹살꼬치 묵살꼬치 양꼬치

■ 화덕 꼬치구이 <Mr.탄둘>

맛있는 집이 많기로 유명한 강남!!

강남에 있는 미스터 탄둘이라고 있는데 이곳은 쇠꼬치고기를 전문적으로

하는 맛집으로 보통 우리가 먹던 삼겹살 하고는 맛과 느낌이 다르다.

미스터탄둘에 들어가면 정체불명에 2개의 큰 화로가 보일것이다.

그 큰 화로가 이곳에서 판매하고 있는 꼬치구이에 맛을 결정하는

중요한 화로다.

이 화로로 말을 하자면 인도식 화덕으로 480도에서 초벌구이 해서

나오는 고기를 꼬치에 그대로 꽂아서 손님이 있는 테이블에 바로

나간다.

우리는 여기서 조심해야 할것이 있다. 480도에서 금방 초벌해서

나온 꼬치라 꼬치를 밑에 있는 불판으로 내릴때 잘해야 한다.

아니면 사람고기도 먹을지 모른다.ㅋㅋ

480도라는 어마어마한 온도로 고기를 초벌해서 고기안에 육즙은 살아

있고 겉은 바삭하게 기름기를 쫙~~~빼서 담백하게 고기를 즐길 수

있다.

스페셜킹꼬치를 주문하면 육회를 서비스로 소주한잔 할 정도로 줘서

약간의 육회 맛도 볼 수 있다.

 

초벌구이가 된 고기들이 손님 테이블에 나와 테이블 바로 위에 걸어둔다

우리는 걸어둔 꼬치에서 먹을 만큼만 고기를 빼서 불판에서 앞으로 15초

뒤로 15초 총 30초만 구워서 먹으면 맛있는 고기를 먹을 수 있다.

환상의 고기맛을 더 먹고 싶어도 이곳에서는 1인당 10꼬치 이상은

팔지않는다고 한다.

근데 10꼬치 먹는 사람들이 있을까?

 

 

 

▶ 미스터 탄둘 메뉴

스페셜킹꼬치- 30,000원/육해공꼬치-30,000원/야채모듬꼬치-10,900원

삼겹살꼬치-9,900원/목살꼬치-9,900원

 

 

☎ 02-2222-7878

구 주소) 서울특별시 강남구 역삼동 677-5 남전타운빌딩 1층

도로명 주소) 서울특별시 강남구 언주로93길 21 남전타운

 

■ 양다리 통구이 <신강양꼬치>

싱싱한 양을 이용하여 양꼬치를 하는 마포에 있는 신강양고치!!

요증 사람들이 돼지고기 대신 양고기를 많이 먹는다.

회식때 마다 먹는 삼겹살은 이제 좀 지겨워 하는 사람들이 많은데

물론 나는 자주 삼겹살을 먹어도 먹어도 맛있지만~~

삼겹살 대신 양고기는 어떨까?

물론 양고기 중에서도 양꼬치로~~~특제 양념 소스를 발라서 꼬치에

꽂아서 구워 먹으면 아주 맛있는 꼬치를 먹을 수 있다.

신강양꼬치는 양고기만을 하는 것이 아니라 보통 우리가 중국집에

가서도 보기 힘든 중국요리들을 만들어 손님들에게 제공한다.

물론 맛도 기가막혀 이곳을 방문하는 사람들이 양고기와 함께

여러가지 중국요리를 주문해서 같이 먹는 테이블이 많다.

 

 

 

 

 

 

▶신강 양꼬치 메뉴

양다리바베큐-55,000원/70,000원

양꼬치(10개)-10,000원

양갈비살(10개)-12,000원

양등갈비-15,000원

양고급갈비-16,000원

양고기보신전골-30,000원/45,000원

묵은지양갈비찜-30,000원/45,000원

양곰탕-6,000원

탕수육-13,000원

지삼선-12,000원

어향육술-12,000원

마파두부-10,000원

 

☎ 02-703-2222

구 주소) 서울특별시 마포구 용강동 26-2

도로명 주소) 서울특별시 마포구 토정로37길 21