생생정보통 숯불돼지갈비 숯불닭갈비 꾸석집 흥부갈매기와갈비

생생정보통 숯불돼지갈비 숯불닭갈비

꾸석집 흥부갈매기와갈비

 

 

■ 흥부갈매기와갈비

 (숯불돼지갈비)

천호동에 숯불돼지갈비집으로 유명한 흥부갈매기와갈비!!

이곳은 우리나라 돼지고기인 한돈을 사용해서 만들어 낸 갈비와 갈매기살을

손님들에게 제공을 하고 있는 곳이다. 천호역에서 차로 3분정도 걸어서 10분

정도 되는 거리에 위치를 하고 있으니 돼지갈비에 소주한잔 하기 위해서는

지하철을 이용해서 방문해도 좋을 듯 한 곳이다.

식당 안으로 들어가면 바로 볼 수 있는 것이 바로 이곳에서 사용하고 있는

고기가 어떤것이 사용되고 있는 지를 보여주는 문구와 함께 도축증명서가

눈에 확들어 온다.

문구에는 도축한 날짜가 적혀 있어 얼마나 신선한 고기를 사용하고 있는지

알 수 있다. 물론 사장님도 이런 신선한 고기를 손님들에게 제공하고 있다는

것에 대해서 상당한 자부심을 가지고 장사를 하시는 듯 하다.

흥부갈매기와 갈비에 갈비는 다른 곳에서 우리가 먹었던 돼지갈비와는

상당히 다른 맛을 보이고 있다.

다른곳에서는 달고 짜고 조미료 맛이 강한 갈비맛을 느꼈다면 이곳에서는

돼지갈비 고기에 맛을 살린 돼지갈비를 먹어 볼 수 있다.

고기에 색을 보면 양념이 어느정도 되어서 손님들에게 제공이 되는지

알 수 있을 정도로 다른곳에 갈비와는 너무나 다른 비쥬얼을 보이고 있다.

 

 

▶ 흥부갈매기와 갈비 메뉴

흥부통갈매기-11,000원

흥부갈비-11,000원

흥부양념갈비-11,000원

생삼겹살/생목살-11,000원

 

서울 강동구 구천면로 238
서울 강동구 천호동 397-74
☎ 02-471-7896

 

 

 

■ 꾸석집

(숯불 닭갈비)

 

 

 

 

서울특별시 광진구 구의동 246-37
(서울특별시 광진구 아차산로3길 5 창윤빌딩)
☎ 02-456-4040