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■ 동가롤 가든

<붕어찜&어죽>

 

충청남도 예산군 대흥면 노동리 26-1

☏ 041-334-9988

■ 햇빛촌 농원

<예산 집장>

충남 예산군 신양면 시왕리 35

☏ 010-3460-2944

■ 신창집

 <곱창 찌개&구이>

예산 삽교읍에는 45년이라는 긴 세월동안 2대에 걸쳐서 곱창을 전문으로 하는

신창집이라는 곳이 있다.

오랜시간 많은 사람들에게 맛있는 곱창요리를 선보여서 인지 이곳은

전국적으로 아주 유명한 곱창집으로 자리를 잡고 있는 곳이기도 하다.

이곳을 방문하게 되면 식당은 조금은 허름하게 보일 수 있으나

식당안에 들어가면 언제나 많은 사람으로 가득찬 광경을 볼 수 있다.

 

신창집에서는 곱창을 구울 때 다른곳에서 사용하는 집게를 사용하는

것이 아니라 주걱을 이용해서 구워야 한다. 그 이유는 나도 잘 모르는데~~

아무튼 다른곳 하고는 다르게 주걱을 이용해서 곱창을 구워 낸다.

 

야들야들안 곱창도 아주 맛이 일품이지만 정말 보기에도 딱!!

내스타일인 곱창지개야 말로 최고중에 최고라고 할 수 있다.

곱창을 먹다 보면 누구나 느끼는 맛인 좀 느끼한 맛을 곱창 전골이

딱 잡아주고 있기 때문에 곱창구이나 곱창찌개가 더욱 맛있게

느껴지는게 아닐까 한다.

이곳은 가격도 저렴하고 양도 엄청 많이 주고 있다. 곱창구이를

주문하고 곱창이 나오는 것을 보게 되면 와~~~양이 많네!!

생각이 드는데 곱창찌개에 들어가 있는 곱창을 보면 다시 한번 와우~~

하는 감탄사가 나올 것이다.

얼큰한 국물과 함께 부드럽고 야들야들한 곱창을 함께 먹으면 소주는

어디로 들어가는지도 모르게 먹게 된다.

 

 

▶ 신창집 메뉴

곱창구이-10,000원

곱창찌개-20,000/25,000/30,000원

 

 

충남 예산군 삽교읍 두리 604

☏ 041-338-2357