삼진어묵 VJ특공대 수제 어묵 크로켓 부산어묵고로케 삼진어묵베이커리

삼진어묵 VJ특공대 수제 어묵 크로켓 부산어묵고로케

 삼진어묵베이커리

 

■삼진어묵

-수제 어묵 크로켓

부산에 있는 삼진어묵은 진짜 부산어묵이다.

물론 다른 어묵을 만드는 곳도 많이 있는 곳이 부산이기는 하지만 다른곳들도

부산진짜어묵이라고 하고 있는 곳도 많다.

삼진어묵은 60년간 부산어묵을 고집해온 곳이라 부산을 대표하는 어묵집인것은

틀림이 없다.

지금은 누구나 다 부산어묵이라는 말을 사용하고 있어 더욱 차별화를 두고 맛과 노하우로

대한민국의 어묵의 종가라는 자부심을 가지고 어묵을 만든다고 한다.

삼진어묵의 시작은 1953년 영도 봉래시장에서 어묵을 만들기 시작했으니 부산어묵에 살아있는

전설이라고 해도 과언이 아닐정도로 어묵에 대해서는 대한민국 최고라 할 수 있다.

특히 삼진어묵베이커리매장을 방눔하면 정말 빵집을 하는 것처럼 여러가지 어묵들을

진열해서 빵처럼 팔고 있다.

그중에서도 수제 어묵 크로케는 이곳 삼진어묵베이커리에 대표적인 메뉴로

매일 준비한 신선한 재료들과 크러켓을 만들 때 사용하는 깨끗한 카놀라유로 튀겨서

더욱 신선하고 맛있는 어묵 고르케를 먹을 수 있다.

크로켓의 바삭함과 어묵의 담백함을  함께 맛볼 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부산광역시 영도구 봉래동 2가 39-1번지

☎ 051-412-5468

자세한 내용과 가격은 ☞ http://www.samjinfood.com

 

 

■ 인천당

-생과자

인천광역시 중구 참외전로 28-50

☎ 032-766-0287