방송

버섯황제탕 VJ특공대 버섯 황제탕 수원 덕수궁 유황오리크스 능이해신탕 황제버섯탕 유황오리주물럭 전복백숙

wisdoma21 2014. 9. 26. 21:27

 

버섯황제탕 VJ특공대 버섯 황제탕 수원 덕수궁 유황오리크스 능이해신탕 황제버섯탕 유황오리주물럭 전복백숙

 

■ 덕수궁

-버섯 황제탕

수원에는 유황오리 전문점인 덕수궁이라는 곳이있다.

이곳은 수원 광교산 맛집으로도 아주 유명한 곳이기도 하다. 식당주변 경치가 산을

끼고 있어서 좋은 공기에 몸에 좋은 보양식을 먹을 수 있어 많은 사람들이

즐겨 찾는 곳이다.

특히 넓은 창으로 벽이 되어 있어 밖에 경치를 즐기면서 음식을 먹을 수 있고

카페도 있어 향이 좋고 맛이 있는 커피도 한잔 할 수 있는 곳이기도 하다.

이곳에서 사용하는 오리는 무항생제 유황오리라 더욱 믿고 먹을 수 있다.

테이블마다 무항생제 친환경 인증을 받은 오리라고 알려주는 글들이 있다.

이곳은 유황오리샤브샤브나 해신탕등도 유명한 메뉴들이지만

더욱 건강을 위해서라면 버섯 황제탕을 한번 먹어보는 것도 좋을 것이다.

황제탕에는 우리가 알고 있듯이 3대 버섯인 능이, 송이,표고 버섯이 들어간다.

황제탕은 해신탕 보다도 더욱 진한 국물을 맛 볼 수 있고 여기게 산 전복과

문어,조개,가리비,새우 등 각종 신선한 해산물과 야채가 듬뿍 들어간 유황오리백숙을

먹을 수 있다.

함께 나오는 밑반찬들로 모두 정갈해서 먹기에도 아주 좋다.

그리고 반찬 남은 것을 재활용을 하지 않고 음식을 만들 때 절대 화확조미료를

사용하지 않고 음식을 만들고 있다

 

 

 

싱싱한 해산물과 유황오리를 다 먹고 난 뒤에는 남은 국물을 이용해서

죽을 만들어서 남김 없이 깨끗하게 먹어야 된다.그래야 제대로 된 보양식을

먹은 것이다.

 

▶ 덕수궁 메뉴

유황오리코스-22,000/55,000원

해신탕코스-30,000원

황제버섯탕-130,000원

능이해신탕-100,000원

해신탕-80,000원

능이전복백숙-70,000원

전복백숙-50,000원

유황오리훈제-28,000/38,000원

유황오리주물럭-12,000원

유황오,쭈주물럭/유황오리샤브샤브-15,000원

약밥/새우튀김-10,000원

 

 

경기도 수원시 장안구 송죽동 34-5

☎ 031-2525-789